Competencias que fortalece
- Planificación y organización.
- Administración de recursos.
- Comunicación.
- Coordinación del equipo.
- Orientación a la excelencia.
Team Building gastronómico
Desafío Gourmet
Un evento donde la excelencia se construye en los detalles.
¿Qué vivirá tu equipo?
Una competencia gastronómica donde la planificación, la creatividad y la ejecución determinarán qué equipo consigue transformar sus ingredientes en una experiencia memorable.
Una cocina donde cada detalle influye en el resultado
En la cocina de un prestigioso restaurante, cada equipo deberá superar distintos desafíos para obtener los ingredientes necesarios y preparar un plato capaz de impresionar a un exigente crítico gastronómico.
La presión del tiempo, la administración de recursos y la coordinación entre los participantes pondrán a prueba su capacidad para convertir una buena idea en un gran resultado.
No basta con tener una buena receta. El equipo deberá organizarse,
cuidar los recursos y ejecutar correctamente cada pequeño detalle.
Cocina colaborativa
Excelencia bajo presión
Desafío Gourmet convierte la cocina en un laboratorio de coordinación, planificación y toma de decisiones, donde cada participante aporta al resultado final.
Información general
- Participantes 20 a 80 personas
- Duración 3 horas
- Modalidad Presencial indoor u outdoor
- Personalización 100% personalizable
Ideal para
- Kick off.
- Jornadas de integración.
- Celebraciones corporativas.
- Equipos que buscan fortalecer la coordinación.
- Organizaciones orientadas a la excelencia en la ejecución.
Del mercado al plato final
Los equipos deberán obtener recursos, organizar su estrategia, preparar sus platos y enfrentar la evaluación final del chef.
Mercado de ingredientes
Coordinación en la cocina
Celebración final
FASE 01
Conseguir los ingredientes requiere estrategia
Los equipos comienzan con recursos limitados y deberán superar desafíos para conseguir los ingredientes necesarios para elaborar su propuesta.
Cada decisión tendrá consecuencias: administrar mal el tiempo, gastar demasiado o no distribuir correctamente las responsabilidades puede comprometer el resultado final.
FASE 02
La ejecución transforma una idea en un gran plato
Una vez reunidos los ingredientes, comienza la preparación. Los participantes deberán coordinar tareas, controlar tiempos y mantener la calidad durante todo el proceso.
La cocina revela rápidamente la importancia de la comunicación, la organización y la capacidad de reaccionar cuando algo no sale como estaba planificado.
FASE 03
El ojo del chef evalúa cada pequeño detalle
Cada equipo presenta su plato ante el chef, quien evalúa la preparación, la presentación, el uso de los recursos y la coherencia de la propuesta.
La evaluación permite conectar el resultado final con todas las decisiones tomadas durante la experiencia: planificación, coordinación, creatividad y calidad de ejecución.
EL CIERRE
Un reconocimiento al trabajo bien ejecutado
El cierre celebra al equipo que consiguió integrar mejor la estrategia, la creatividad, el sabor y la presentación.
Más allá del resultado, la experiencia permite reconocer que la excelencia no aparece por casualidad: nace de repetir correctamente los pequeños detalles durante todo el proceso.
Lleva a tu equipo a enfrentar el Desafío Gourmet
Conversemos sobre la cantidad de participantes, el lugar de la actividad, los objetivos de la jornada y las posibilidades de personalización para tu organización.